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球迷想要看到「豪小子」林書豪(Jeremy Lin)上場拚戰身影,可能還要再等等了。今天籃網在主場對上快艇,籃網爆冷拚到本季首見的兩度延長後,以127:122贏球,中止苦情7連敗。而總教練亞特金森(Kenny Atkinson)再次確認,林書豪歸期未定,沒有時間表,「但他努力訓練。」 (中央社記者黃自強新加坡5日專電)台灣胡椒餅首度登陸新加坡,外表散發熱騰騰蒸氣的胡椒餅,飽滿的豬肉與香蔥內餡,讓新加坡人足感心,原來在新加坡也能嚐到這股香味四溢的道地台灣美味小吃。 湘菜大師,左宗棠雞創始人彭長貴,證實11月30日病逝,享耆壽99歲,家屬透露,他從中秋節過後,就因感染反覆進出加護病房,他被譽為台灣湘菜祖師爺,不但是3任總統御廚,就連前美國國務卿季辛吉,大小布希總統都曾是座上賓,還有美國導演特地拍片,記錄他的傳奇菜色「左宗棠雞」。
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此役快艇本想輕鬆打,賽前就宣布葛里芬(Blake Griffin)不會上場,改由老將皮爾斯(Paul Pierce)擔任先發,籃網一路落後到第4節,從落後雙位數開始苦追,剩下3分36之際基爾派崔克(Sean Kilpatrick)拿下追平分,剩下3分2秒時,洛培茲(Brook Lopez)的三分外線「破蛋」,籃網取得介紹102:99領先,場邊觀戰的林書豪都興奮地跳起慶祝;不過隨後「CP3」保羅(Chris Paul)也回敬三分球,雙方你來我往不斷,鹿死誰手還很難說。
快艇曾要回領先,洛培茲在剩下1分11秒再度在三分出手建功,取得107:104領先,林書豪又是激動地揮拳慶祝。來到54.6秒時,籃網被吹進攻犯規,主場球迷噓聲不斷。快艇保羅在1.8秒晃過防守者後飆進三分球,107:107平手。
籃網基爾派崔克在終場前1.8秒出手,可惜球彈框而出,雙方進入延長賽。基爾派崔克總計拿下了27分,其中20分在第4節轟下。
延長賽中基爾派崔克持續發威,球隊一度領先5分。場上剩下18.6秒時發生插曲,快艇教練瑞佛斯抗議被吹技術犯規,遭到驅逐出場,不過籃網也沒掌握罰球,保羅送出關鍵助攻,克勞佛以三分追平比數,雙方又進入第2次延長。
第2次延長賽仍看基爾派崔克表演,在終場前13秒拿下致勝2分,還成功吸引快艇犯規,讓球隊領先擴大奠定勝基。最終籃網以127:122爆冷勝出,也中止悲情的7連敗。
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新加坡是台灣美食進軍東南亞國家的前哨站,也是重要的試水溫平台,台灣各種美食如滷肉飯、雞排、珍珠奶茶等,經常讓新加坡人愛不釋「口」,不過,胡椒餅前進新加坡則是頭一遭。
新加坡五隻小熊陳銘雄超級熱愛台灣美食,個頭不大卻內餡飽滿的胡椒餅,成為絕佳最具台灣味並進軍新南向的最新秘密武器。
胡椒餅在台灣堪稱是國民美食,從北到南不難發現各大夜市廟口都有胡椒餅身影,特別是在具有涼意的秋冬季節,搓著手圍在暖呼呼的傳統烤爐旁等待老師傅剛出爐的胡椒餅,只為吃上那口香氣四溢的豬肉與香蔥內餡,飽足感百分百。
新加坡雖沒有像台灣有這種冷颼颼時節,胡椒餅的好滋味卻讓曾赴台灣旅遊的新加坡人難以忘懷,這家位於新加坡地鐵站旁商場的胡椒餅,讓不少新加坡人驚豔,連在新加坡工作的台灣異鄉遊子也眼睛為之一亮,肯定是要祭一下五臟廟,回味這股來自家鄉的好味道。
陳銘雄認為,民以食為天,台灣美食多元又好吃,尤其,配合政府的新南向政策,可以把這股台灣味在東南亞國家中發光發熱。胡椒餅是台灣特色美食之一,香酥又飽足口感,絕對能抓住新加坡人味蕾。1051205
下面附上一則新聞讓大家了解時事
這是2014年,彭長貴最後公開亮相,高齡97歲的他,示範招牌菜「左宗棠雞」,翻炒之間,身手依舊俐落,也正是這道香味四溢、熱氣蒸騰的料理,讓他成為傳奇!
美國紀錄片《尋找左宗棠雞》:「你會發現就連任何一個荒涼之地,出現的中餐館都會有左宗棠雞這道菜,我們現在討論的是有幾億美金的產品。」
19世紀的左宗棠沒吃過的美食,甚至吸引美國導演花了3年時間拍片尋根來台,因為這其實是1953年,彭長貴為了招待訪台的美國太平洋艦隊總司令免出門雷德福創出的國宴菜。
湘菜泰斗彭長貴:「(宴席上)大家都非常(叫)好,他們就問我這個叫什麼雞啊,我信口一答叫左宗棠雞。」
左宗棠,也因此成為美國人最熟悉的名字,1919年出生的彭長貴,師承譚家菜,又融進湘菜特色,發明的「彭式湘菜」,還包括大家耳熟能詳的蜜汁火腿、富貴雙方、生菜蝦鬆、彭家豆腐。
美食評論家梁幼祥:「用豆屎辣椒燒一個豆腐,因為太香了從此以後大家都要點,就是彭長貴自己燒給自己下飯的一道菜。」
一代名廚,當過李宗仁、兩蔣御廚,美國開餐廳,連前美國國務卿季辛吉、大小布希總統都是座上賓,到高齡90多,仍經常親自進廚房盯徒孫們做菜,但他性子急,脾氣大,一口湖南國語更常鬧出笑話。
原本身體都算硬朗,不料中秋節後卻因著涼併發感染,反覆進出加護病房,一代湘菜泰斗,剛過99歲大壽後病逝,但留下一道又一道的美味傳世。(民視新聞蔡明哲、馬登洲台北報導)
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